|
|
Gehakt Pruttel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 gr. kalfsgehakt
1/2 paprika
100 gr. ui
50 gr. taugè
75 gr. champignons
2 teentjes knoflook
1 1/2 el. gedroogde nasikruiden
1/2 el. mosterd
1/2 el. paprikapoeder
strooiaroma
peper
1/2 dl. bouillon van blokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het kalfsehakt bruin en korrelig en doe het dan even in een ander schaaltje; maak de pan weer schoon en fruit er de gesnipperde ui en knoflook in.
Voeg daaraan de fijngesneden paprika, de in plakjes gesneden champignons, nasikruiden, mosterd, paprikapoeder, strooiaroma, peper, zout, gehakt en bouillon toe en laat dit geheel zachtjes sudderen.
Kook de laatste 5 min. de taugè mee.
|
|
|